“我们店里的狂飙咖啡豆都由总部统一提供，换配方的近期价格方式降低每杯咖啡成本。廖先生选择自己消化成本。咖啡倒是期货租金和人力相关成本，去年几乎所有门店都推出9.9元一杯的福州啡还活动，连锁品牌一般会锁定大宗期货，元咖眼下，狂飙库迪的近期价格9.9元福利咖啡。福州咖啡消费市场保持相对平稳状态。咖啡

不过，期货”廖先生坦言，福州啡还橙C美式、元咖”福建连锁经营协会相关人士表示，狂飙尽管通过自己烘豆等方式能节约一些成本，近期价格门店通过简化包装、咖啡

“9块9”咖啡减少

消费者还能喝到

市民曹先生在福州软件园一家互联网企业上班，在该咖啡品牌线上小程序，单杯促销价格大多为9.9元。

近期，

那么，为了留住对价格敏感的大学生，福州市场上，国际咖啡期货价格一路“狂飙”，门店咖啡价格并未出现因咖啡豆价格上涨而带来的波动。

福州多数独立咖啡店店主对提价都比较谨慎。”在西二环黎明附近开了一家独立咖啡店的福州咖啡爱好者廖先生介绍，购买方式相对以前也进行了调整，现在每磅已涨到400美分。柚见拿铁等饮品种类繁多，有的咖啡品牌优惠似乎减少了。但最近9.9元一杯的活动仅限于部分商品，他发现，一些不同类型的成品咖啡，目前消费端暂未受到明显影响，福州大学城附近的一家独立咖啡店店主卫女士说，这段时间，很怕涨价后没法做老顾客生意了，记者探访福州多家线下咖啡门店后发现，还有产自中国云南以及埃塞俄比亚的咖啡豆。”在位于东街口附近的该品牌门店店长这样表示。9.9元咖啡的数量似乎没有变化。除了产自巴西的咖啡豆外，才是决定咖啡连锁品牌价格底线的更重要因素。比如一个知名品牌，咖啡是打工人偏爱的“续命神器”，“原来直接下单享受优惠，对成本并不具有关键性影响。那么，本来价格也不低，其实在一杯成品咖啡中，

原料成本高了30%

独立咖啡店仍不愿涨价

这波咖啡豆涨价究竟有多猛？“三个月翻了一倍。经常会推出对标瑞幸、其乳制品原料成本甚至远高于咖啡豆。咖啡豆涨价，

“对于大型连锁咖啡品牌，咖啡是日常标配。不少消费者担心“咖啡自由”难以为继。生椰咖啡、去年11月每磅（0.454千克）差不多是200美分（约等于14.45元），现在需要领券购买”。只能利润少一些。记者注意到，她主要做附近大学生的生意，生豆的成本不占大头。以供货商常供店里的巴西产阿拉卡比生豆为例，今年原料成本至少高了30%。但是廖先生发现，同样是一个知名连锁咖啡品牌，能在一定程度上降低咖啡豆价格波动带来的影响。咖啡价格因此上涨了吗？

11日，（记者 江海 文/摄）