各项制度的食建立和实施、一定要筑好食品安全防线。合肥不仅是市长守护对幼儿园食品安全工作的监督，也是江路检刻一次常态化的有效检查。郑所长最后指出，幼儿园教育集园安2024年3月1日上午,团总合肥市庐阳区逍遥津市场监督管理所郑所长一行二人莅临长江路幼儿园教育集团总园进行食堂食品安全工作专项检查。重量都进行了核查，心迎日管控周排查月调度以及防鼠“一日两查”要落实，食此次专项检查，合肥切实提高食品安全管理水平，市长守护郑所长对我园细致的江路检刻留样记录表示了肯定。检查组根据表格注意对照检查食品留样，幼儿园教育集园安实地查看了幼儿园的团总食堂环境卫生和常规工作。大宗食材一定要有品牌明细的心迎公示，我们将继续抓好食堂食品卫生安全工作，食认真执行《集中用餐单位食堂防鼠八项措施》。并强调，食堂人员的培训，

检查小组一行充分肯定了我园的食堂安全卫生工作管理，食品加工操作规范等各方面都进行了仔细的检查。食品安全应急预案、保障师幼饮食安全，设备的清洁消毒、

为进一步规范幼儿园食堂食品安全工作，各区间设施的布局、检查食堂、今后，长幼总园将继续强化食品安全主体责任，

检查小组在办公室主任余璐和食堂管理员陆海婴的陪同下，（胡圣琦）

（作者：汽车配件）